PPKD Jaktim Berikan Pelatihan Barista bagi Warga Binaan dan Disabilitas

Selasa, 02 Juli 2024 Fotografer : Andri Widiyanto

Sebanyak 40 peserta mengikuti pelatihan barista dan roasting di Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Timur, Selasa (2/7). Dari 40 peserta ini, lima di antaranya merupakan warga binaan Lapas Narkotika Kelas II Cipinang, tujuh penyandang kebutuhan khusus atau disabilitas dan sisanya, merupakan masyarakat umum.

Pelatihan yang dimulai Senin (24/6) ini digelar selama 20 hari kerja

Dalam pelatihan ini, para peserta diberikan 20 persen materi secara teori dan 80 persen praktik cara mengolah biji kopi menggunakan mesin canggih

Suasana pelatihan menjadi barista dan setelah pelatihan, para peserta wajib mengikuti uji kompetensi untuk mendapatkan sertifikat

Seorang peserta mempraktikkan pembuatan kopi dan setelah pelatihan nantinya peserta akan mendapatkan dua sertifikat yang bisa didapat peserta setelah lulus uji kompetensi yakni, dari PPKD Jakarta Timur dan Badan Nasional Sertifikat Profesi (BNSP)

Pelatihan barista dan bakery adalah salah satu bentuk materi yang diberikan bagi warga binaan di Lapas yang ada di Jakarta, hasil sinergisitas dengan Pemprov DKI dan 13 BUMN

Biji kopi yang sudah digiling dalam praktik pembuatan kopi

Para peserta mengaku sangat senang mengikuti pelatihan ini karena dapat menambah pengetahuan yang dapat dijadikan modal untuk berwirausaha kelak dan bagi warga binaan yang mengikuti pelatihan ini diharapkan setelah kembali ke masyarakat mereka memiliki skill untuk berwirausaha, sehingga tidak lagi terjun ke dunia kriminal

Pencarian

PPKD Jaktim Berikan Pelatihan Barista bagi Warga Binaan dan Disabilitas